Sebagai orang yang lahir dan besar di kota Tuban, tentu saja banyak makanan atau kuliner khas kota Tuban yang selalu menjadi favorit dan sudah tentu pula akan menjadi tujuan ketika saya kembali berada di kota tersebut. Salah satu kuliner yang sering saya jadikan tujuan untuk disantap adalah Tahu Lontong, salah satu kuliner yang banyak dan gampang dijumpai di Bumi Ronggolawe tercinta.
Nah, kuliner seperti apakah Tahu Lontong itu ? Bagi warga kota Surabaya dan mungkin kota-kota lain, Tahu Tek dan Tahu Telur bisa jadi merupakan kuliner yang lebih dikenal dibandingkan Tahu Lontong. Namun pada dasarnya Tahu Lontong adalah jenis kuliner yang mirip dengan kedua kuliner yang telah disebutkan sebelumnya. Tahu Lontong memiliki bahan-bahan dasar seperti lontong, tahu, tauge (kecambah), potongan daun bawang, bumbu kacang, dan dapat pula ditambah telur yang digoreng. Lantas apa perbedaan antara Tahu Lontong dengan Tahu Tek dan Telur ? Perbedaan terletak pada bumbu kacang yang disiramkan ke campuran bahan-bahan lainnya. Bumbu kacang yang digunakan pada Tahu Lontong tidak menggunakan petis sebagai campuran. Bumbu kacang pada Tahu Lontong hanya terdiri dari campuran utama berupa kacang, bawang putih, dan kecap manis. Jadi tampilan akan sedikit lebih cerah karena tanpa penggunaan petis.
 |
| Tahu Lontong Jalan Ronggolawe Tuban |
Salah satu penjual Tahu Lontong di kota Tuban terletak di Jalan Ronggolawe. Penjual Tahu Lontong ini membuka tempat jualannya di depan deretan toko yang ada disana pada sore atau malam hari setelah toko-toko tersebut tutup. Tempatnya sederhana karena merupakan tempat makan emperan di tepi jalan, namun karena pada malam hari jalanan tersebut cukup sepi dari aktivitas, khususnya perdagangan, maka udaranya juga cenderung lebih bersih dan tidak terlalu banyak kendaraan lalu lalang.
Seporsi Tahu Lontong dihargai 10 Ribu Rupiah saja dan apabila ingin menambah telur dadar atau telur mata sapi hanya perlu menambah 2 Ribu Rupiah. Murah meriah bukan ?
Tampilan Tahu Lontong Jalan Ronggolawe Tuban dapat dilihat pada foto di atas. Adapun rasa dari Tahu Lontong ini termasuk enak menurut saya, walaupun pada dasarnya karena kesamaan bumbu dasar, secara keseluruhan rasa berbagai macam Tahu Lontong yang pernah saya cicipi di kota Tuban hampir sama enaknya. Rata-rata harga dari semua penjual juga berada di kisaran 10-12 Ribu Rupiah.
Begitu saja ulasan singkat mengenai Tahu Lontong Jalan Ronggolawe Tuban. Semoga dapat menjadi rujukan tempat kuliner kala berada atau singgah di kota Tuban. Silakan bagikan pula tulisan ini atau berikan komentar.
